【舌尖上的秘籍】面拖蟹菜谱PPT

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【舌尖上的秘籍】面拖蟹菜谱PPT

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作品简介

面拖蟹是上海传统风味代表菜,属于江南夏季时令美食,以 "先炸后酱炒" 的独特技法,将小蟹的鲜美与面糊的酥香完美融合,是浓油赤酱海派菜的经典之作。(书柜里发现一本收藏多年的菜谱)

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